Как Сохранить Летом Чеснок До Осени

Как выращивать чеснок из бульбочек? Как хранить бульбочки чеснока до посадки

Редко встретишь огород или дачный участок, грядки на котором не занимает чеснок. Эта культура, любимая многими, необходима для консервации, придает особую привлекательность разным блюдам, да и полезных свойств у растения хоть отбавляй.

Размножается чеснок посредством деления луковицы на зубки и бульбочками – воздушными луковичками, которые вырастают на стрелке. Из зубков уже в первый год вырастают полноценные луковицы, а для того, чтобы получить урожай из бульбочек, потребуется три года. Из-за этого некоторые огородники отказываются от такого способа размножения, и совершенно напрасно. Ознакомившись с преимуществами данного способа выращивания, зачастую они меняют свое мнение и задаются вопросами: «Когда, где и как сажать чеснок семенами?»

Преимущества размножения чеснока бульбочками

Чеснок с годами мельчает, поэтому нуждается в омолаживании каждые пять лет, а лучше три года.

Если в луковице чеснока зубков бывает всего 4-10 штук, то бульбочек каждая стрелка закладывает от 20 до 150. Такой способ размножения позволяет получить большое количество здорового семенного материала, сохранить сортность чеснока, вырастить полноценный урожай, устойчивый к болезням и вредителям.

У чеснока есть особенность: бульбочки не поражают грибковые, вирусные и бактериальные инфекции. Чистый посадочный материал обладает огромным потенциалом, благодаря чему урожай получается повышенного качества.

При выращивании зубками на посадку расходуется примерно седьмая часть всего урожая, а при размножении бульбочками затрат товарного чеснока не происходит. Это еще один плюс в пользу воздушных луковиц — экономичность.

Как выращивать чеснок из бульбочек

Как видим, существует много причин использования именно этого посадочного материала. Изучив преимущества размножения чеснока семенами, огородники начинают задумываться о том, как выращивать чеснок из бульбочек. И это правильно, потому что не каждый чеснок способен давать воздушные луковички, это свойство присуще только озимым стрелкующимся сортам.

Выращивать севок можно двумя способами – посадкой бульбочек чеснока осенью и весной. А также существует методика, разработанная бывалыми дачниками, с помощью которой получают крупные воздушные луковицы, способные отдать полноценный урожай уже на второй год вегетации.

Как вырастить крупный посадочный материал

Опытные огородники знают, как выращивать чеснок из бульбочек таким образом, чтобы получить уже следующим летом не мелкий севок, а крупную однозубку. Секрет данного способа прост – зубок при посадке помещается в ограничитель роста, которым послужит, к примеру, обрезок пластиковой трубы.

Зубки высевают под зиму. Ранней весной растения трогаются в рост и в начале лета образуют цветочные стрелки. Чтобы резкие порывы ветра их случайно не сломали, рекомендуется подвязать стрелки к кольям.

Ограничитель не дает зубку расти и развиваться, в результате чего все питание направляется на развитие стрелки. Полученные таким образом воздушные луковички бывают намного крупнее, чем при традиционной вегетации.

В середине лета развитие чеснока подходит к концу, ботва желтеет. Стрелки обрезают и связывают в пучки. Чтобы предотвратить осыпание бульбочек, шары цветоноса обвязывают марлей. Пучки переворачивают и подвешивают на чердак.

Посадка бульбочек чеснока осенью

Собранным бульбочкам необходимо около месяца для того, чтобы качественно высохнуть и окончательно дозреть. После этого воздушные луковички обмолачивают и калибруют. Для посадки чеснока из бульбочек на зиму выбирают самые крупные семена.

Обычно время посадки приходится на октябрь месяц. Это зависит от погодных условий и особенностей климата. Нужно, чтобы до прихода морозов бульбочки укоренились, но не успели прорасти.

При посадке чеснока из бульбочек на зиму много посадочного материала выталкивается морозами на поверхность почвы. При весенней посадке, естественно, этого не происходит, луковички сразу трогаются в рост, но урожай бывает ниже. Да и сохранить бульбочки до весны получается не у всех. Взвесив все плюсы и минусы, каждый решает сам, когда сажать бульбочки – весной или осенью.

Для повышения всхожести и урожайности на протяжении 10 суток бульбочки подвергают стратификации. Это делают непосредственно перед высадкой в грунт таким образом: воздушные луковички помещают в марлевый мешочек и отправляют на нижнюю полку холодильника. Причем держат их там только в ночное время, а днем вынимают и оставляют при комнатной температуре.

Некоторые огородники предпочитают высаживать бульбочки сразу на постоянное место, выдерживая схему посадки, как при высаживании зубцами – 8 сантиметров друг от друга, расстояние между рядами — 25-30 сантиметров. При таком способе севок не убирают, а оставляют на той же грядке.

Если площадь земельного участка не позволяет, можно загустить посадки, проредив растения следующей осенью.

Так как воздушные луковички значительно мельче, чем зубцы, возникает вопрос о том, на какую глубину сажать бульбочки чеснока. Семена сажают в подготовленную почву на глубину 4-5 сантиметров. Как правило, этого достаточно для того, чтобы их не вытолкнуло на поверхность мерзлой земли, растения нормально укоренились, росли и развивались.

В зависимости от влажности грунта, бороздки предварительно поливают. Сверху посадки желательно замульчировать, чтобы предотвратить пересыхание и прорастание сорняков. Для этого подойдут растительные остатки, торф или древесные опилки. Толщина мульчирующего слоя обычно составляет 2-3 сантиметра.

Весенняя посадка

Как выращивать чеснок из бульбочек весной? Растения высаживают загущенно по ленточной схеме. Ленты нарезают по 90 сантиметров шириной, в каждой ленте получается 7 рядов. Между лентами выдерживают расстояние в 30-40 сантиметров. Глубина заделки – 3 сантиметра, расход посадочного материала на 1 погонный метр составляет до 100 бульбочек, при выращивании севка с осенней пересадкой.

Если чеснок пересаживать осенью не предполагают, воздушные луковички высаживают реже, используя на 1 погонный метр 33 мелких или 25 крупных.

Высаживать начинают, как только созреет почва. Обычно это апрель – начало мая. Подготовленную с осени грядку рыхлят, равняют граблями, вносят нитроаммофоску – 40 г на квадратный метр.

Выбор места

Лучшими предшественниками для посадки чеснока являются бобовые, тыква, капуста и многолетние травы. После томатов и картофеля сажать чеснок не рекомендуется во избежание заражения фузариозом.

Чеснок предпочитает легкие, рыхлые почвы нейтральной кислотности. Для посадки следует выбрать хорошо освещенное место на возвышенности, чтобы талые воды не привели к вымерзанию и инфицированию растений.

Подготовка почвы

Немаловажно будет заметить, что избыток органики в грунте провоцирует обильный рост ботвы чеснока, причем зубки получаются кривыми и мелкими.

Под посадку вносят в почву:

• древесную золу – 300 г;
• перегной – 700 г;
• сульфат калия и суперфосфат – по 50 г на каждый квадратный метр.

После этого землю перекапывают.

Подготавливать грунт необходимо заранее – не позднее чем за 1,5-2 недели до высадки воздушных луковиц.

Кислые почвы рекомендуется произвестковать (вносят 300-400 г извести на квадратный метр).

Выращивание чеснока из бульбочек ничуть не сложнее, чем из зубков. Уход заключается в своевременной прополке и рыхлении, так как сорняки очень угнетают рост молодых растений. Особенно желательно проводить неглубокие рыхления после дождей и поливов.

Поливают при сухой и жаркой погоде один раз в 10 дней, увлажняя почву на глубину 8-10 сантиметров.

За весь период вегетации проводят 3 подкормки:

• первая – спустя месяц после появления всходов, для чего на квадратный метр площади вносят по 10 г суперфосфата и аммиачной селитры;
• вторая – через 15 дней теми же удобрениями, но меньшей концентрации;
• третья – в конце июля (300 г древесной золы на метр квадратный).

Уборка урожая

Мы разобрали вопрос о том, как сажать чеснок семенами. При таком способе размножения можно оставить севок дальше расти на той же грядке или убрать по осени и пересадить на новое место.

Каждый для себя решает сам, взвешивая трудозатраты и эффективность, и если все же решение пересаживать чеснок принято, главное, вовремя убрать однозубки. Лучше всего это делать, когда листья растений начинают желтеть. Не стоит передерживать севок в земле, так как он будет плохо храниться.

Сбор урожая проводят утром в пасмурный день, так как прямые лучи солнца портят однозубки и делают их непригодными к последующей посадке.

Собранные луковички просушивают под навесом перед тем, как положить на хранение, или дальнейшим выращиванием.

Как хранить бульбочки чеснока? До посадки в землю воздушные луковички необходимо сохранить, чтобы они не высохли и не попрели. Для этого посадочный материал упаковывают в газету или складывают в небольшой ящичек, картонную коробочку и помещают в сухое темное место, в котором поддерживают температуру не ниже 18-20 градусов тепла.

Там они хранятся до февраля, потом луковки вынимают, перекладывают в холодильник или погреб. Можно насыпать их в мешочек из ткани и закопать в снег. Это делается для того, чтобы бульбочки прошли стратификацию и получили толчок к началу вегетации. Затем их просушивают, проветривают, убирают высохшие и порченные, замачивают в слабом растворе марганцовки и высаживают на грядки.

Как выращивать чеснок из бульбочек весной? Растения высаживают загущенно по ленточной схеме. Ленты нарезают по 90 сантиметров шириной, в каждой ленте получается 7 рядов. Между лентами выдерживают расстояние в 30-40 сантиметров. Глубина заделки – 3 сантиметра, расход посадочного материала на 1 погонный метр составляет до 100 бульбочек, при выращивании севка с осенней пересадкой.

Как вырастить чеснок из бульбочек: полезные советы

Бульбочки образуются только на озимом чесноке. У яровой разновидности нет стержня, на котором должна формироваться корзиночка с семенами. У всходов, полученных из воздушных луковиц, есть иммунитет к грибковым заболеваниям и насекомым. Вырастить крепкий и крупный чеснок из бульбочек просто. Главное, своевременно собрать посадочный материал и правильно его хранить, ухаживать за саженцами и удобрять грунт, в котором они растут.

Посадочный материал: заготовка и хранение

Структуру озимого чеснока простая: 4–9 зубчиков и стержень, который превращается в стрелку. Сорт хранят до 5 месяцев, а затем он начинает портиться. Озимую разновидность, предназначенную для выращивания бульбочек, высаживают осенью. За 3 зимних месяца головки успевают разделиться на зубчики.

Летом стержень вытягивается, превращаясь в стрелку, на конце которой появляется соцветие. Оно трансформируется в корзиночку, заполненную мелкими воздушными луковицами. Размер одной бульбочки не больше копейки. Чехол посадочного материала покрыт полупрозрачной пленкой. Она выполняет защитную функцию, а при созревании покрывается трещинами и лопается.

Готовый чеснок выкапывают вместе с корнями. Формируют из заготовки снопы, которые перевязывают бечевкой и подвешивают к потолку. Бульбочки дозревают в сухом помещении с хорошей вентиляцией. В комнате поддерживают плюсовую температуру. Воздушные луковицы любят тепло и нормально переносят жару.

Соцветиям понадобится месяц, чтобы пластические вещества, находящиеся в стеблях и листьях, перешли в посадочный материал. Корзиночки срезают спустя 4 недели, стараясь не повредить чехол. Оболочку оставляют на стержне, семена находятся внутри защитной пленки.

Заготовку высыпают в кулек из газеты или чистых листов. Кладут в ящики, заполненные соломой или бумагой, хранят при +20–25 градусах.

Правильное время

Бульбочки высаживают в землю весной и осенью. Опытные огородники отдают предпочтение первому варианту. Зимой грунт промерзает, и часть молодых луковиц гибнет из-за низких температур и нехватки питательных веществ.

Если чеснок был посажен осенью, грядку нужно прикрыть сухими ветками и опавшими листьями. Можно мульчировать древесными опилками или соломой. Верхний слой сохраняет тепло и защищает воздушные луковицы от сильных морозов.

Если огородник решил оставить бульбочки до весны, в феврале нужно начать закаливание посадочного материала. Семена перебирают, выбрасывая мягкие и пустые экземпляры. Здоровые и плотные зубчики пересыпают в пластиковые контейнеры или деревянные ящики, заполненные соломой, и относят в погреб. Можно поставить емкость в холодильник.

Стратификацию бульбочек проводят и другим, более экстремальным, способом. Заготовку высыпают в тканевый мешок и закапывают в снег, оставляют до самой весны. При температуре от 0 до +4–5 градусов воздушные луковицы активизируются и созревают.

Подготовка грунта

Чеснок не высаживают на участках, где росли помидоры или картофель. В земле остаются споры фузариоза, которые способен погубить урожай. Не подходят и бывшие чесночные грядки. Хорошие и густые всходы появляются на участках, на которых раньше росли бобовые культуры, тыквы, капуста и травы.

Пряное растение плохо развивается при переизбытке органических удобрений. В субстрат нельзя вносить навоз или куриный помет, иначе всходы будут тонкими и деформированными с мелкими и кривыми зубчиками.

Выбирают плодородную и рыхлую землю с нейтральным pH. Почву удобряют перегноем: на 1 кв. м. берут 5 кг подпитки. Дополнительно вносят 20 г хлористого кальция и 30 г суперфосфата. Можно добавить немного древесной золы. Кислую землю посыпают известью. Понадобится 300 г порошка на 1 кв. м.

Удобрения вносят осенью. Грунт перекапывают на глубину лопаты, оставляют до весны. Если образуются комья, их не разбивают. Весной участок разравнивают граблями, а затем удобряют огородной смесью.

Подготовка посадочного материала

В марте или апреле мешок с воздушными луковицами откапывают. Заготовку просушивают и перебирают. Испортившиеся экземпляры выбрасывают, остальные провеивают и прогревают, чтобы запустить вегетацию. Бульбочки перед высадкой замачивают в слабом растворе марганца. Средство дезинфицирует и защищает от грибка и вредителей.

Грядку разделяют на несколько рядов шириной 60–90 см. Длина промежутка составляет 15–20 см. С помощью мотыги формируют ров. Весной его глубина варьируется от 3 до 4 см, а осенью – от 5 до 6 см, чтобы бульбочки не замерзли.

Воздушные луковицы выкладывают на дно. Расстояние между зубчиками составляет 3 см, можно немного больше. Посадочный материал не вдавливают, чтобы не повредить. Заготовку присыпают землей, утрамбовывают доской. Субстрат посыпают торфом. Мульчирование проводят, чтобы в грунте дольше задерживалась влага.

Существует и второй способ посадки. Канавки застилают мокрыми листами бумаги. Газеты брать нельзя, в краске содержится свинец, который впитывается в чеснок и попадает в организм человека, вызывая интоксикацию. В листах делают отверстия под воздушные луковицы. Посадочный материал присыпают песком, мульчируют опилками, а сверху накрывают землей. Благодаря бумаге на грядке не будет сорняков минимум 1,5 месяца. За это время бульбочки прорастут и окрепнут.

Всходы удобряют трижды за сезон. Первую подкормку вносят через месяц после появления первых ростков. Используют смесь из аммиачной селитры и суперфосфата. На 1 кв. м. берут по 10 г каждого компонента. Удобрения растворяют в воде и вносят с грунт после прополки и обильного полива.

Вторую подпитку проводят на 15 сутки. Количество селитры и суперфосфата уменьшают в 2 раза. В конце июня вносят последнюю порцию удобрений. Вместо химических веществ используют древесную золу. На 1 кв. м. берут 300 г порошка, разбавлять водой не обязательно. Можно обильно посыпать грядки, чтобы уничтожить насекомых-вредителей и обогатить почву питательными веществами.

Землю периодически рыхлят на глубину 2–4 см. Грунт насыщается кислородом, который активизирует рост воздушных луковиц. Грядки советуют полоть после дождя, чтобы было проще удалить сорняки. Нужно следить, чтобы участок с чесноком всегда был чистым. Сорняки вытягивают из грунта полезные микроэлементы и замедляют рост бульбочек.

В жаркую погоду чеснок поливают из шланга. Землю увлажняют через каждые 7–10 суток.

В августе ботва желтеет и полегает. Значит, чеснок созрел. Бульбочки за год превращаются в луковицы с одним зубчиком. Употреблять в пищу можно и такой урожай, но лучше подождать. Чеснок в конце августа аккуратно выкапывают, очищают от земли, просушивают на открытом воздухе или в проветриваемом помещении. Урожай периодически переворачивают, чтобы в нем не завелся грибок.

Сухие стебли срезают, с луковиц снимают потрескавшуюся шелуху. Хранят в мешках или ящиках, наполненных соломой. Весной зубчики повторно высаживают в землю и ухаживают, как за бульбочками.

Совет: Севки выкапывают в пасмурный день. Прямые солнечные лучи повреждают чеснок и уменьшают срок его хранения.

Можно поступить иначе и оставить воздушные луковицы в земле, срезав подсохшие листья и стебли. Грядки обязательно мульчируют ветками, листьями и опилками, чтобы севки не замерзли зимой.

Бульбочки озимого чеснока – идеальный способ оздоровления и обновления сортов. Ухаживать за воздушными луковицами несложно. Главное, правильно собрать и высушить посадочный материал, обработать дезинфицирующими составами и посадить в подготовленный грунт. Регулярно полоть и поливать грядки, а осень мульчировать листьями или опилками.

Видео: подзимняя посадка бульбочек

Воздушные луковицы выкладывают на дно. Расстояние между зубчиками составляет 3 см, можно немного больше. Посадочный материал не вдавливают, чтобы не повредить. Заготовку присыпают землей, утрамбовывают доской. Субстрат посыпают торфом. Мульчирование проводят, чтобы в грунте дольше задерживалась влага.

Подкормка чеснока весной, летом и осенью

/ 27 Апр 2021 в 21:20

Своевременное удобрение чеснока — это очень важная операция в уходе за этой культурой. Бывалые огородники знают, что на будущий урожай прямо влияют сроки и количество удобрений. Правильная дозировка состава подкормки приводит к улучшению качества урожая и повышает вес головки практически в два раза.

• 1 Особенности удобрения озимого и ярового чеснока
• 2 Специфика и правила подкормок чеснока
• 3 Когда и как часто подкармливать чеснок: схемы
  • 3.1 Осеннее удобрение перед посадкой
  • 3.2 Весной и летом
• 4 Удобрения подходящие для чеснока
  • 4.1 Минеральные удобрения
  • 4.2 Органические удобрения

О чем вы узнаете из этого материала:

Особенности удобрения озимого и ярового чеснока

Как яровой, так и озимый чеснок требует одинакового количества питательных веществ.

При посадке чеснока осенью под зиму подкормку почвы необходимо провести за 2-4 недели до высадки зубков. Это делается для того, чтобы дать земле время немного осесть после перекопки. В это время необходимо использовать как органические, так и минеральные составы удобрений.

Чеснок — это влаголюбивая и стойкая к низкой температуре культура. Но она негативно относится как к щелочной, так и к кислой реакции почвы. По этой причине растение можно высаживать только в хорошо удобренный, нейтральный грунт.

Узнать кислотность на участке можно самому. Существуют следующие народные способы:

• с помощью столового уксуса;
• с использованием мела;
• наблюдение за набором трав и сорняков, растущих на участке;
• при помощи виноградного сока;
• по реакции почвы в настое листьев смородины или вишни.

Например, с помощью листьев смородины или вишни это можно сделать так: взять несколько листьев (3-4 шт.) растущих поблизости и запарить их в кипятке. Когда настой остынет, в него добавляют щепотку почвы и смотрят, какой получился цвет жидкости. Если он стал красным, то это говорит о высокой кислотности. Если раствор стал синим, то это слабокислая реакция, а зеленый раствор – нейтральная.

Также можно воспользоваться специальными индикаторными полосками (лакмусовыми бумажками), которые легко приобрести в садовом магазине.

При высокой кислотности, листья растущих на участке растений могут желтеть. В этом случае перед посадкой чеснока землю на участке известкуют – вносят вещества с большим количеством кальция, который уменьшает кислотность. В качестве альтернативы для понижения кислотности почвы может быть использована древесная зола.

Видео: первые шаги по уходу за чесноком весной

Специфика и правила подкормок чеснока

С учетом потребностей этой культуры создается система удобрений, определяется количество необходимых питательных веществ. Для правильного развития подкормки должны вноситься вовремя и в необходимом количестве.

Важно! Чеснок за период вегетации проходит несколько этапов развития, начиная от посадки зубков и до окончательного формирования урожая. И всегда ему необходимы определенные питательные элементы.

Озимый чеснок любит влагу и хорошо выдерживает низкие температуры, но ему сильно вредит высокая кислотность почвы. Необходимо всегда учитывать эти моменты, особенно при удобрении растений.

Ранней весной, после того как сходит снег, кустики растения прорастают и начинают быстро расти. В этот период ему нужна максимальная «поддержка». Ориентироваться необходимо на усиленный рост зеленой массы. Удобно вносить удобрения вместе с поливом растения. Это даст возможность не слишком увлажнять грядки и одновременно дать необходимые вещества, так как основная масса удобрений хорошо растворяются в воде.

Важно! Несвоевременные подкормки станут причиной медленного роста головок, общий урожай заметно снизится, и урожай поспеет намного позже.

Правильно подкармливать почву- это не значит сыпать на грядку все, что есть в наличии. Чеснок положительно реагирует на органические удобрения, но справиться во время вегетации со свежим навозом он не сможет. По этой причине его нужно в это время использовать только в виде настоя.

Когда и как часто подкармливать чеснок: схемы

Осеннее удобрение перед посадкой

Убрав с грядок остатки растений, начинают вскапывать почву, т.к. вносить удобрение легче всего в момент перекопки.

Хорошо подойдет для удобрения земли перед посадкой озимого чеснока следующий состав (на 1 кв. м): :

• качественный перегной или компост 5 кг;
• 15-20 гр. суперфосфата;
• по возможности, еще 15 гр. хлористого калия.

Совет! На глинистой почве вместе с составами, содержащими калий и суперфосфат, добавляют на 1 кв.м 1 ведро торфа.

Осенью чеснок перед посадкой можно подкармливать и таким составом, который также отлично работает:

• 10 кг. хорошего перегноя или компоста;
• 2 ст.л. (или 20 грамм) сульфата калия;
• 1 ст. л. суперфосфата;
• 2 стакана древесной золы.

Для подкормки чеснока, который сажается под зиму, можно использовать и такую смесь:

• 3 кг хорошо перепревшего компоста;
• 1 ст.л. нитрофоски;
• 1 ст.л. суперфосфата;
• 1 стакан древесной золы.

После осеннего удобрения грядок будущего чеснока, землю перекапывают, ровняют граблями и поливают раствором, состоящим из 1 ст.л. медного купороса, растворенного в ведре воды, по 2 л на 1 кв. м.

Важно! Не нужно подкармливать почву при осенней посадке чеснока азотными составами, так как это приведет к чрезмерному росту зеленной массы, а в этот период для выживаемости растений намного важнее развитие корневой системы.

Весной и летом

Уже ранней весной для просыпающихся после зимы грядок чеснока требуется дополнительное питание.

Первый раз чеснок, посаженный осенью, весной подкармливают спустя уже неделю (иногда две) после таянья снега. Необходимость удобрения нужно оценивать индивидуально для каждого участка, с учетом погодных условий и качества почвы на грядках. Яровой же нужно начинать подкармливать при появлении 2-3 листиков и достижениями ими длины в 5-7 см.

Вторую подкормку чеснока выполняют через 2 недели после первой (как правило, это происходит в мае), этот момент одинаков для обоих способов посадки.

Третий раз нужно подкормить чеснок в начале формирования головок, когда наступает срок удалять цветочные стрелки, то есть ориентировочно в течение всего июня. Также как и с озимыми, яровые посевы подкармливают в июне при старте активного формирования головок.

Посадка редьки в открытый грунт: выращивание и уход

Посадка семян петрушки в открытый грунт и выращивание через…

Посадка тыквы в открытый грунт и на рассаду: основы…

Посадка кабачков семенами в открытый грунт и на рассаду:…

Обратите внимание! В мае-июне подкормка чеснока является обязательной, если хотите, чтобы головки были крупными.

Удобрения подходящие для чеснока

Минеральные удобрения

Особенно часто используют минеральные удобрения при выращивании культуры на больших участках, крупным производителям без них не обойтись. Конечно, пользуются ими и огородники на своих дачных участках.

Первый раз в сезоне, ранней весной подкармливают чеснок, посаженный осенью. Для подкормки растворяют в 10 литрах теплой воды 1 ч.л. мочевины, в раствор также можно добавить такое же количество хлористого калия. Этим составом растения подкармливают вечером до основного полива.

Нитроаммофоску 1 ст.л и 0,5 литра коровяка (можно сделать из конского навоза) растворяют в 10 л теплой воды и используют при второй подкормке (спустя 14 дней после первой).

При последней третьей подкормке чеснока также можно использовать суперфосфат, применяя 2 ст. л на 10 литров теплой воды. Норма расхода — 2 л раствора на 1 кв.м. После удобрения — полить обычной водой. Но только после обрезки стрелки и последующего рыхления грядки!

Видео: третья подкормка чеснока в июне

Количество и состав подкормок рассчитывается индивидуально, с учетом состояния растений и содержания веществ в грунте. Бедные почвы требуют увеличенных подкормок основными элементами, для рыхлых и хорошо удобренных осенью участков удобрение нужны только во время периода вегетации.

Учтите! В азоте чеснок нуждается весной, когда происходит активное нарастание зелени, фосфор и калий необходимо во время роста головки (однако не позже, чем за неделю до сбора головок нужно прекратить всякие подкормки).

Состояние растений становится хорошо заметно,однако пожелтение кустиков чеснока весной может произойти не от нехватки элементов, а из-за воздействия вредителей и от гнилостных инфекций.

Органические удобрения

Удобрение чеснока органическими составами позволяет выращивать эту культуру на маленьких участках, не используя химических веществ.

Посадка редьки в открытый грунт: выращивание и уход

Посадка семян петрушки в открытый грунт и выращивание через…

Посадка тыквы в открытый грунт и на рассаду: основы…

Посадка кабачков семенами в открытый грунт и на рассаду:…

Коровяк. Это удобрение применяется понемногу в течение весеннего сезона. В составе коровяка есть много азота, который нужен чесноку для роста вегетативной массы. Осенью грядку удобряют перепревшим навозом во время перекопки участка.

Важно! Свежий навоз можно использовать только при осеннем удобрении грядки, при условии посадки зубков ранней весной.

Для второй подкормки участка с чесночными посадками используют жидкий раствор, для этого потребуется 0,5 литра коровяка, который растворяют в 10 литрах теплой воды. Норма расхода — примерно 2-3 л раствора на 1 кв.м грядки.

Куриный помет. Его нельзя вносить на грядки весной, можно добавлять только при осенней перекопке участка (по 200-250 гр./кв.м).

Внимание! Раствор птичьего помета в период вегетации (весной), может погубить растения. Также у чеснока в этом случае ухудшается вкус, и снижается лежкость.

Видео: подкормка чеснока раствором куриного помета

Древесная зола. Это прекрасное удобрение, содержащее для чеснока калий и фосфор, одновременно снижает кислотность грунта. В золе лиственных деревьев находится много калия, в золе из хвойных растений- много фосфора, и в ней находится много микроэлементов и немало кальция. Азота в этом средстве нет совсем. Удобряют грядки золой осенью, внося ее под перекопку в количестве 400-500 г на 1 кв.м. Это вещество хорошо снижает кислотность и работает намного мягче для почвенной микрофлоры, по сравнению с известью.

Летом золу можно применять во время подкормки чеснока в июне в виде настоя. Для этого всыпают 1,5-2 стакана золы в 1 ведро воды и выдерживают 5 суток, хорошо перемешивая по несколько раз в день. После этого разводят в 1 ведре воды 1 стакан настоя и поливают грядки.

Также для подкормки можно взять 1 стакан золы на 10 литров воды, настоять 1-2 часа и полить под корень. Если земля чрезмерно влажная, то золу можно рассыпать прямо по грядке, при этом опудривая листья и слегка заделывая ее в землю.

Видео: фосфорно-калийная подкормка чеснока в июне золой и другими средствами

Важно! Торфяную золу (бурого цвета) использовать под чеснок нельзя, так как в ней много железа.

• Нашатырный спирт (аммиак). Подкормка нашатырем желательна для озимого чеснока сразупосле появления всходов, а для ярового- после появления 4-5 листьев. Для приготовления состава растворяют в 1 ведре воды 2 ст. ложки аммиака. Раствор нужно использовать сразу после смешивания, иначе действующее вещество улетучится. Затем междурядья нужно засыпать почвой. Или хорошо полить грядку сразу после подкормки, чтобы аммиак переместился на глубину 20-25 см.
• Применение раствора соли. Такая подкормка ускоряет рост чеснока, борется с пожелтением и засыханием листьев. Норма расхода 3 ст.л. соли на 1 ведро воды, таким раствором растения поливаются из расчета 3 л/м². Обеззараживание земли и посадочного материала солевым раствором предотвращает распространение стеблевой нематоды, нитевидных червячков, зимующих в луковицах растений и почве.

Поистине народными средствами для подкормки чеснока являются его удобрение дрожжами и травяным настоем.

• Дрожжи. Берут хлебопекарные дрожжи (100 граммовый брикет) или 10 г гранулированных дрожжей, растворяют их в 1 ведре воды и настаивают в течение 1 суток, а при использовании гранулированных желательно еще добавить 2 ст.л сахара и дать настояться в течение 2-3 часов, а после чего еще развести водой в пропорции 1:5. Свежеприготовленным составом поливают грядки. Нужно только иметь в виду, что в процессе брожения из почвы активно расходуется калий и кальций. Поэтому такую подкормку желательно совместить с удобрением древесной золой как с естественным источником данных микроэлементов или любое другое соответствующее (альтернативное) удобрение.

Однако существует мнение, что дрожжи не подходят для подкармливания картофеля, чеснока и лука.

• Травяной настой. Очень ценный состав для подкормок чеснока, в зеленой массе находится много азота. Чтобы приготовить рабочий раствор, готовят большую емкость, в нее засыпают на 2/3 высоты свежих сорняков, не утрамбовывая, затем емкость доверху наполняют водой и выдерживают 1-2 недели на открытом воздухе, трава в это время бродит. Настой нужно перемешивать почаще после окончания брожения, когда твердые частички опустятся на дно, раствор осветлится. Чеснок подкармливают до начала лета, растворив в 1 ведре воды 1 литр настоя, в то время, когда ему требуется азот.

Высаживая чеснок, каждый огородник надеется на хороший урожай. Чтобы вырастить крупные и вкусные головки, нужно правильно и вовремя подкармливать растение. Что для этого использовать и как делать подкормку – решать огороднику самостоятельно в зависимости от условий на его участке. А вот по срокам удобрения растений требуется строго придерживаться приведенных рекомендаций.

Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:

Вторую подкормку чеснока выполняют через 2 недели после первой (как правило, это происходит в мае), этот момент одинаков для обоих способов посадки.

Как в домашних условиях сберечь чеснок до весны

Многие современные хозяйки задаются вопросом: как сохранить чеснок зимой до весны в домашних условиях? Чеснок – это важнейший и очень полезный продукт, используемый при приготовлении всевозможных блюд, также в некоторых ситуациях он применяется в качестве лекарственного средства.

Интересным фактом является то, что выжимку из чеснока огородники часто используют для борьбы с различными насекомым-паразитами, которые наносят вред будущему урожаю. Высокая эффективность чеснока наблюдается в борьбе с мучнистой росой, фузариозом и черной пятнистостью.

Овощ в древнем Египте использовать в качестве лечебного препараты, который давали рабам жрецы дабы защитить их от заболеваний. Фактов достоверности этой информации являются фрески, которые выполнены внутри древних архитектурных сооружений. До нашего времени чеснок не потерял свои уникальные особенности и качества, поэтому после сбора урожая главная задача – сохранить его до весны в домашних условиях и использовать при надобности.

Правила подготовки чеснока к хранению

Наши бабушки часто использовали древний и популярный метод сохранения чеснока – сплетенные косы, которые вешаются в помещении. Такие необычные луковые и чесночные плетения можно увидеть на старых фотокарточках, фильмах. Вешали их на стены либо хранили на чердаках. Сегодня некоторые хозяйки продолжают эффективно пользоваться этим методом, и каждую осень делают такие плетенки. Однако сегодня, помимо такого метода, существует ряд других, не менее действенных способов.

Стоит напомнить, что длительностью хранения отличается тот чеснок, который был убран на огороде вовремя, причем не произошло растрескивание головок. Очень важно постоянно контролировать момент пожелтения листков, а также просушивать чеснок в тени после сбора урожая и отбирать только здоровые головки, которые в домашних условиях смогут сохраниться до весны.

Сбор озимого чеснока следует начинать где-то в двадцатых числах июля, для ярового дата – первая декада августа. Запомните, что сбор чеснока должен осуществляться в сухую погоду, причем либо рано утром, либо уже вечером, когда лучи солнца ослабнут. После сбора урожая чесноку следует позволить короткое время обсохнуть на улице, и только после этого процесса стоит переходить к процессу просушки.

Также важно правильно обрезать чеснок: ножницами обрезаются корешки, вместо них можно использовать секатор либо нож. Далее следует прижечь их огнем, а стебель срезать так, чтобы от начала шейки осталось 1,5-2 сантиметра. В особенностях хранения можно выделить тот факт, что озимый чеснок способен пролежать до нового года при температуре помещения от +3 до -5 градусов. Гораздо дольше, уже до весны, проживет яровой, при правильном хранении в домашних условиях вам его может хватить даже до нового урожая. Обращайте внимание на температурный режим помещения, где будет он храниться.

Важно осознавать, что в квартире, даже при корректных условиях хранения и правильной подготовке, сохранится чеснок не более 3-4 месяцев. В случае перемерзания урожай может лишиться всех полезных свойств, а также ухудшатся вкусовые качества. В идеале каждой хозяйке перед закладкой чеснока следует выполнить следующее: несколько часов томить растительное масло, капнуть в него йод из расчета, что на пол-литра идет 10 капель и далее полученной субстанцией обработать каждую головку чеснока. Далее урожай должен обсохнуть под лучами солнца и можно воспользоваться совершенно любыми способами хранения в домашних условиях, чеснок будет защищен и ему ничего не грозит.

Возможные методы хранения чеснока

Народные способы сохранности и подготовки чеснока существуют следующие:

1. Возьмите деревянный ящик с большим количеством отверстий в стенках и насыпьте в него незначительный слой соли, далее в ряд положите головки чеснока и насыпьте еще один слой соли. Процесс повторяется до полного заполнения ящика. Такой метод хранения позволит оставаться овощу сочным и свежим до весны. Если соль не подходит вам, то можно заменить ее на золу либо сухие древесные опилки.
2. Чеснок допускается хранить в растительном масле, зубчики очищаются от шелухи и далее засыпаются в банку, встряхните ее для лучшей комплектации. Далее они заливаются маслом, и накрывается банка крышкой с отверстиями, чтобы чеснок дышал. Еще одно преимущество такого метода хранения – масло получит приятный чесночный аромат.
3. Хранение чеснока допускается в мешочках из натуральных плотных тканей, лучше всего совместно с шелухой от лука. Такой метод будет максимально эффективным, если овощ вы покупали в магазине, и он у вас в малом количестве.
4. Отличный народный рецепт – обмакивание чесночных головок в расплавленном парафине. После процедуры обмакивания парафин должен стечь, в момент хранения он не позволит из зубчиков испаряться влаге. Данный метод ранее часто использовался в государственных овощехранилищах, и перед тем как осуществить отправку в торговую сеть, показатели сохранности овоща были очень высокими.
5. Многие хозяйки выбирают в качестве способа сохранности неочищенного чеснока банки, овощ пересыпается мукой, причем последний слой должен быть не менее двух сантиметров.

Много рекомендаций могут дать также видео в Интернете. При соблюдении вышеописанных методов хранения чеснока в домашних условиях вы сможете получить хорошие результаты, а все головки будут использованы в кулинарии либо для лечения, не попав в мусорное ведро. Также вам не придется при правильном хранении покупать чеснок в магазинах, а употреблять вы сможете собственный, выращенный на огороде.

Наши бабушки часто использовали древний и популярный метод сохранения чеснока – сплетенные косы, которые вешаются в помещении. Такие необычные луковые и чесночные плетения можно увидеть на старых фотокарточках, фильмах. Вешали их на стены либо хранили на чердаках. Сегодня некоторые хозяйки продолжают эффективно пользоваться этим методом, и каждую осень делают такие плетенки. Однако сегодня, помимо такого метода, существует ряд других, не менее действенных способов.

Когда нужно убирать чеснок в дождливое лето, чтобы спасти от гнили?

Чеснок — одно из любимейших растений российских дачников. Он используется во многих блюдах в качестве приправы и служит, как усилитель вкуса. Кроме того, чеснок обладает противомикробными свойствами, что важно в суровую сибирскую зиму. Многие употребляют его в качестве средства для профилактики гриппа и ОРВИ. Кроме того, культура полезна и для других растений, выращиваемых на участке, как защита от вредителей.

В выращивании чеснока нет ничего сложного, он не требует многочисленных трудозатрат. Поэтому зная лишь азы огородного дела, можно получить хороший урожай. Так, когда же начинать уборку данной культуры и как сохранить его в течение всего периода холодов.

Когда выкапывать чеснок?

При желании получить хороший качественный урожай чеснока, крайне важно не опоздать с периодом его уборки. Это крайне чувствительное растение и несколько пропущенных дней существенно снизят свойства луковиц. Чтоб не допустить этого, необходимо научиться правильно, определять срок уборки чеснока.

При передержке в земле даже на небольшой период, чесночные головки теряют вкусовые качества, а также внешний облик становится намного хуже. От них отшелушившаяся чешуя и зубки начинают распадаться, это влияет на его лежкость и становиться крайне трудно сохранить его до следующего посевного сезона.

Если же, наоборот, овощ выкопан слишком рано, то он будет недоспелым, при хранении начнет ссыхаться и терять пользу.

Период сбора озимого чеснока начинается с 20 июля и заканчивается в начале августа.

Прежде всего, нужно убедиться в том, что овощ созрел, сигналом для этого являются пожелтевшие и полегшие нижние листья. Все полученные растением вещества сосредоточились в луковках и смысла оставлять его в земле совершенно нет.

Если появились некоторые сомнения, то можно выкопать пару головок и осмотреть. Спелый чеснок должен быть твердым, при этом шелуха должна легко очищаться, а зубчики должны хорошо отделяться друг от друга.

Вторым способом определения зрелости чеснока является раскрытие коробочки с семенами, находящейся на концах стрелок.

Не пропустите этот момент, иначе при появлении ливня чеснок может не пережить зимнее хранение.

Когда приступать к уборке чеснока дождливым летом?

С зимним чесноком все теперь понятно, а как определить, можно ли собирать летний урожай?

Опытные огородники приступают к копке ярового чеснока примерно на две недели позднее, чем озимого. Этот период длится с середины августа до середины сентября.

Существенно влияют на срок созревания чесночной головки условия выращивания. Срок вегетации и качество урожая зависит от погодных условий, сорта, была ли подкормка.

Определяют спелость летнего чеснока по листьям — нижние должны пожелтеть, верхние — полечь, луковица же должна быть твердой и крепкой, хорошо очищаться и не разделяться на зубки.

По вышеуказанным признакам понятно, когда убирать чеснок в дождливое лето. Срок созревания при таких условиях сокращается, но признаки сигналы к зрелости остаются те же.

Как повысить качество урожая?

Чтоб правильно собрать урожай, нужен комплекс подготовительных мероприятий. Их начинают делать с момента выпрямления стрелок — это является сигналом к тому, что луковки начали наливаться. Чтоб увеличить поток питательных элементов к головкам производят следующие манипуляции:

1. Завязать листья в узел (это увеличивает сроки созревания примерно на 2 недели, не рекомендуется проделывать в дождливую погоду).
2. Убрать землю от луковиц — это увеличит доступ кислорода к ним, способ ускоряет созревание на 3–4 дня.

Уборка чеснока зависит от погоды, времени посадки и назначения. Сначала приступают к сбору урожая, предназначенного для консервирования. Позже убирают озимый и яровой. К тому же семенные головки нужно собирать позже тех, что предназначены для пищевого применения, на 5 дней. Задержка сроков уборки, особенно в дождливое лето приводит к вторичному формированию корневой системы и прорастанию головок.

Для того чтоб получить качественный урожай, способный пролежать в закромах всю зиму нужно правильно провести его уборку. Прежде всего, нужно прекратить полив за месяц до процедуры. Заниматься сбором чеснока нужно в сухой солнечный день, при этом укрывая от солнечного света.

Луковицы нужно подкопать вилами, стряхнуть землю и уложить на просушку в тени. Во время такой процедуры листья отдают остатки питательных веществ головкам. Выкопанный чеснок можно связать пучками и повесить на солнце, так процесс пройдет быстрее. При появлении дождя его сушат в закрытом проветриваемом помещении.

При передержке в земле даже на небольшой период, чесночные головки теряют вкусовые качества, а также внешний облик становится намного хуже. От них отшелушившаяся чешуя и зубки начинают распадаться, это влияет на его лежкость и становиться крайне трудно сохранить его до следующего посевного сезона.