Как Сушить Бобы Со Своего Огорода В Домашних Условиях

LiveInternetLiveInternet

Метки

Рубрики

  • Блины, оладьи (89)
  • Готовлю в мультиварке (23)
  • Дачная кулинария (5)
  • Блюда в горшочке (4)
  • Блюда в рукаве (8)
  • Блюда ДЛЯ ЗАВТРАКА (103)
  • Блюда из КУРИЦЫ (224)
  • Блюда из МЯСА (108)
  • Блюда из ОВОЩЕЙ (113)
  • Блюда из РЫБЫ (69)
  • Блюда из субпродуктов (25)
  • Блюда из ФАРША (126)
  • Все для днева (35)
  • выпечка с ТВОРОГОМ (81)
  • выпечка с ЯБЛОКАМИ (77)
  • ВЯЗАНИЕ, рукоделие (169)
  • ГАРНИР (48)
  • Готовила — понравилось! (115)
  • ДЕСЕРТЫ (28)
  • домашние кисломолочные продукты и сыр (23)
  • ЖАРЕНЫЕ изделия из ТЕСТА (74)
  • ЗАГОТОВКИ на ЗИМУ (231)
  • Варенье (49)
  • Грибы (17)
  • Закуски, САЛАТЫ (198)
  • ЗАПЕКАНКИ (71)
  • Здоровье, красота (139)
  • Игрушки, флешки (13)
  • Идеи для дома, дачи (55)
  • Интересно, любопытно (58)
  • Картинки (35)
  • Кексы, рулеты (67)
  • КИНО, АКТЕРЫ, МУЗЫКА (88)
  • КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ (10)
  • Копилка полезностей (241)
  • Кулинарные помощники (39)
  • Порядок в доме (48)
  • Стирка (17)
  • Украшения блюд и тортов (27)
  • Кулинария для внуков (36)
  • Кулинарные сайты (44)
  • Лепешки (53)
  • ЛЕТНЕЕ БЛЮДО (85)
  • Лицом к Вере (29)
  • Мистика, гадания (50)
  • Напитки (12)
  • Пельмени, манты, вареники (35)
  • ПЕЧЕНЬЕ (59)
  • Пироги НЕСЛАДКИЕ (110)
  • Пироги СЛАДКИЕ (151)
  • ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ (198)
  • Пирожные, ТОРТЫ (207)
  • без выпечки (23)
  • Плетение из газет (23)
  • ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО (42)
  • Прически (51)
  • Рамочки для Вас (17)
  • Сад, огород (549)
  • СОУСЫ, КРЕМЫ, ПРИПРАВЫ (141)
  • СУПЫ (54)
  • СУШИ, роллы (6)
  • ТЕСТО (134)
  • ФОТОШОП (8)
  • ХЛЕБ, хлебопечка (28)
  • Я-бабушка (59)

Музыка

Подписка по e-mail

Поиск по дневнику

Статистика

Сушение имбиря в домашних условиях

Воскресенье, 24 Марта 2021 г. 19:57 + в цитатник

Имбирный корень широко используется в кулинарии как в свежем, так и в сушеном виде. Купить сушеный имбирь сейчас можно в каждом супермаркете. Но если вы предпочитаете специи собственного приготовления, вы можете засушить корень имбиря самостоятельно. Как сушить имбирь в домашних условиях?

Следует знать, что имбирь бывает двух видов — белый и черный. Зависит это не от сорта, а от способа обработки. Если корень просто выкопать, отмыть и просушить, вы получите черный имбирь с насыщенным ароматом и жгучим вкусом. Для получения белого имбиря корень обдают кипятком, промывают, очищают и вымачивают в растворе сернистой кислоты или хлорной извести, а затем просушивают. У белого имбиря не такой резкий вкус и запах.

Для сушки пригодны оба вида имбиря. В магазинах обычно продается белый имбирь. Если вы выращиваете имбирь самостоятельно, то проще будет получить черный имбирь. Кстати, решив сушить имбирь со своего огорода, учтите, что собирать корень имбиря нужно тогда, когда листья растения желтеют и начинают опадать.

Прежде чем сушить имбирь, тщательно промойте его в воде, используя щетку, и дайте обсохнуть на солнце. Сушить имбирь можно как целиком, так и порезав на дольки. Если вы решили сушить имбирь нарезанным, резать его нужно аккуратно, потому что под кожицей сосредоточено больше всего эфирного масла, которое и придает имбирю характерный аромат. Если вы не хотите возиться с измельчением имбиря после сушки, можете сначала натереть его на крупной терке, а потом уже сушить.

Сушить имбирь можно разными способами: как естественным путем, на солнце, так и в духовке. При сушке имбиря на солнце нужно разложить его тонким слоем на сухой поверхности под жарким солнцем, а на ночь заносить в сухое теплое помещение. Как минимум раз в день (лучше в середине дня) имбирь нужно переворачивать, чтобы он равномерно просушился. Этот способ сушки имбиря считается оптимальным.

Также можно сушить имбирь на воздухе, но не под солнцем. Для этого нужно тонким слоем разложить имбирь в хорошо вентилируемом помещении (можно на чердаке). Если вы сушите имбирь на открытом воздухе, нужно накрыть его специальным навесом. Имбирь нужно регулярно переворачивать.

Если вы хотите ускорить процесс сушки имбиря, можете сушить его в духовке — газовой или электрической — при температуре не выше 70 градусов (а лучше — 50-60). Если у вас газовая духовка без градусника, и температуру определить сложно, просто включите минимальный огонь.

Возьмите противень, застелите его кулинарным пергаментом, а сверху аккуратно выложите имбирь. Противень поместите в духовку. Дверцу духовки нужно оставить слегка приоткрытой, чтобы выпускать наружу влажный воздух. Внимательно следите за имбирем в процессе сушки, чтобы не пересушить его. Если вы сушите имбирь целиком, время от времени переворачивайте корни, чтобы в них не осталось мягких не просушенных участков.

Также можно сушить имбирь в русской печи, если она у вас, конечно, имеется. Учтите, что для сушки имбиря жар не должен быть слишком сильным. Есть простой способ проверить температуру в печи: бросьте в разогретую печь листок бумаги. Если он не обугливается, но жар от печи все равно можно почувствовать, можете смело сушить имбирь. В процессе сушки иногда открывают трубу, выпуская влажный воздух. Заслонку печи при этом держат на уровне второго кирпича. Не забывайте следить за тем, чтобы имбирь просушивался равномерно, для этого время от времени нужно его переворачивать.

Как определить, насколько качественно высушен имбирь? Хорошо высушенный корень должен иметь серовато-белый оттенок на изломе. А если растереть его в порошок или смолоть, он должен напоминать муку серовато-желтого цвета.

Как видите, сушить имбирь не так уж сложно, и при желании можно надолго обеспечить себя этой пряностью.

Следует знать, что имбирь бывает двух видов — белый и черный. Зависит это не от сорта, а от способа обработки. Если корень просто выкопать, отмыть и просушить, вы получите черный имбирь с насыщенным ароматом и жгучим вкусом. Для получения белого имбиря корень обдают кипятком, промывают, очищают и вымачивают в растворе сернистой кислоты или хлорной извести, а затем просушивают. У белого имбиря не такой резкий вкус и запах.

Сад и огород

Просто и доступно о выращивании садовых и огородных растений, винограда

Сушить продукцию своего сада и огорода можно различными способами

Сушка, наверное, один из самых надежных способов долгосрочного хранения продуктов. В сушёных овощах, фруктах, ягодах, зелени сохраняется много полезных веществ, и урожай сезона используется при этом максимально. Более того, сушёные дары сада и огорода занимают совсем мало места и очень просты в приготовлении. Причем, сушить можно много чего. Например, плоды шиповника, облепиху, боярышник, яблоки, груши, щавель, шпинат и т.д.

Самый простой и распространенный способ сушки – под солнцем. Но для этого нужны благоприятные условия: минимальная влажность и температура воздуха не ниже 25 градусов в течение нескольких дней. Продукты раскладываются на решётке или сетке довольно свободно и ставятся либо под прямые солнечные лучи, либо в полутень. Решётку можно поставить на возвышенность, чтобы обеспечить движение воздуха снизу. Фрукты необходимо накрыть противомоскитной сеткой (только, чтобы она их не касалась) или чем-то в этом роде. Во время дождя или повышенной влажности продукты надо вносить в помещение, а во время сушки – переворачивать.

Сушка в духовке не зависит от погоды. В этом случае продукты тоже выкладываются на решётку (или несколько решеток) и устанавливается температура не ниже 50-60 градусов. Необходимо оставить щель: в электроплите на сантиметра 3, а в газовой на 15-20. Температурные колебания должны быть минимальными. Если на стенках духовки выступил конденсат, значит температура очень высокая. Когда решёток несколько, то в процессе сушки нужно периодически менять их местами. Главное – не пересушить продукты.

Можно воспользоваться сушильным аппаратом. Можно купить электросушилку или сушильный шкаф на ИК-излучении, либо попробовать сделать сушильный аппарат самостоятельно. К примеру, над плитой устанавливается шкафчик на ножках без дна, а в него помещаются решётки с продуктами. Главное – поддерживать оптимальную температуру для каждого вида продуктов. Если температура будет ниже требуемой, то продукты запарятся, если выше – пригорят. Для изготовления шкафа надо подобрать материал, который сможет выдержать температуру не менее 80 градусов. Краску для покрытия взять нетоксичную.

Плоды для сушки нужно отобрать зрелые и неповреждённые гнилью. Их следует тщательно промыть под проточной водой. Затем овощи и фрукты нарезаются кружками, полосками и т. д. Чтобы они при сушке не темнели, их рекомендуется отбелить в растворе соли или лимонной кислоты (10 г на 1 л воды). Подготовленные к сушке продукты раскладываются тонким слоем, чтобы хорошо циркулировал воздух. Каждый сорт и вид следует сушить отдельно. Чтобы определить готовность, нужно взять продукт в руки (предварительно остудив).

Перед закладкой на хранение надо внимательно осмотреть все продукты. Они должны быть равномерно высушены. Даже один недосушенный экземпляр станет очагом бактерий. На пару дней высушенные продукты высыпают в одну емкость, чтобы сбалансировать влажность. Затем плоды следует разложить по разным герметичным емкостям для хранения. Если их очень много, то можно использовать для хранения полотняные мешки или деревянные ящики, но держать их надо в сухом прохладном и по возможности тёмном помещении.

Из высушенных продуктов можно приготовить много блюд: кисели, компоты, салаты, пироги и др. Перед приготовлением их необходимо вымочить в холодной воде. Овощи вымачиваются не менее 3 часов, фасоль и зелёный горошек – сутки, абрикосы, яблоки и ягоды – 10 часов.

Плоды для сушки нужно отобрать зрелые и неповреждённые гнилью. Их следует тщательно промыть под проточной водой. Затем овощи и фрукты нарезаются кружками, полосками и т. д. Чтобы они при сушке не темнели, их рекомендуется отбелить в растворе соли или лимонной кислоты (10 г на 1 л воды). Подготовленные к сушке продукты раскладываются тонким слоем, чтобы хорошо циркулировал воздух. Каждый сорт и вид следует сушить отдельно. Чтобы определить готовность, нужно взять продукт в руки (предварительно остудив).

Как Сушить Бобы Со Своего Огорода В Домашних Условиях

Нужно следить за фасолью чтобы она не пригорела, обязательно перемешивать стручки и время от времени проветривать духовку чтобы фасоль не запарилась. В деревнях со сбором урожая и сушкой фасоли особенно не церемонятся. Полностью созревшую и к этому времени уже выгоревшую на солнце, подсохшую ботву фасоли, вместе со стручками просто выдерг. Фасоль консервируют, маринуют, замораживают и сушат Как сушить морковь в домашних условиях Как приготовить салат с морковью, фасолью и ветчиной? Маленький секрет большого успеха этого салатика – особым образом приготовленные домашние сухарики. Какие грибы можно сушить Для сушки грибов пригодны многие виды. Зеленая фасоль с грибами. Записи с метками ‘ как сушить грибы’ Фасоль является одной из наиболее полезных и легко выращиваемых сельскохозяйственных культур. В идеале сушить фасоль лучше всего на открытом воздухе Сушат яблоки, груши, сливы, персики, инжир, абрикосы (урюк – это абрикосы, сушенные с косточками; курага – половинками; кайса – целыми плодами без косточек); вишню, малину, чернику, черную смородину, виноград (изюм, кишмиш), баклажаны, кабачки, перец, помидоры. Дают стечь воде, раскладывают на противень и сушат 5-6 часов при температуре 50-60 градусов. « Как приготовить китайский куриный салат с ростками фасоли ? Пророщенная фасоль дает более дружные ранние всходы и обеспечивает хороший урожай. Кроме того, проращивать фасоль можно с целью употребления проростков в пищу – они необычайно полезны и пита. Результаты будут еще лучше, если вы посадите пророщенную фасоль, а не сухую. Сушите чернослив при температуре 40-45 градусов. Красная консервированная фасоль Как сушить сливы. Сушить чернослив в домашних условиях совсем не сложно. А если на вашем приусадебном участке растет фасоль, то мы предложим вашему вниманию несколько рецептов зимних заготовок из фасоли Как закрыть салат из зеленой стручковой фасоли на зиму — фото рецепты Заготовки.
В домашних условиях перед тем, как сушить фасоль, удаляют заведомо негодные бобы и семена. А затем для уничтожения личинок лущеную фасоль, вороша, прогревают в духовом шкафу или сушилке при температуре 50–55 °C. За 20–30 минут вредитель в стадии личинки в таких условиях уничтожается. Если же температура будет более высокой, семена потеряют всхожесть, но при использовании фасоли только в пищевых целях можно подстраховаться без вреда для вкуса зерна. Сушка фасоли в домашних условиях. Фасоль — бобовое зерновое растение, изначально завезенное из Южной Америки. В настоящее время, произрастающее практически во всех южных странах начиная от южных регионов России и заканчивая Европой, Австралией. Разложить на ткань на воздухе. Сушить в тени до полного высыхания. Сушка фасоли в домашних условиях (в квартире) аналогична. Как хранить фасоль в домашних условиях. Фасоль является одной из наиболее полезных и легко выращиваемых сельскохозяйственных культур. Заключалось оно в том, чтобы как следует высушить фасоль перед тем, как отправить ее в сарай либо подвал для последующего хранения. В идеале сушить фасоль лучше всего на открытом воздухе. Причем, делать это следует тогда, когда стручки на поле уже пожухли и пожелтели. Абсолютной разницы нет, поскольку важным условием сохранности фасоли является температурный режим. Как почистить мягкую мебель в домашних усло. Как стирать пуховик? Как хранить сухофрукты в домашних условиях? Как сделать кофейное дерево? Как почистить замшевую дубленку в домашних . Как хранить норковую шубу летом? Как сушить груши в духовке? Фасоль раскладывают тонким слоем на противне и ставят в духовку. В духовке фасоль сушат при температуре 50-70 градусов при слегка приоткрытой дверце. Нужно следить за фасолью чтобы она не пригорела, обязательно перемешивать стручки и время от времени проветривать духовку чтобы фасоль не запарилась. Как подготовить зеленую фасоль к сушке? Как сушить хмель в домашних условиях? Спаржевая фасоль такой степени зрелости сдержит до 6% сахаров и до 3% белков, и поэтому отлично подходит для консервирования. Стручки фасоли заготавливают, их маринуют и сушат в домашних условиях. Как сушить стручки фасоли. Для сушения собранные стручки моют, бланшируют паром, подержав их в дуршлаге над кипящей водой, до размягчения, выкладывают на ткань или на бумажные полотенца, удаляя влагу. 2 Выбираем тару и помещение – создаем оптимальные условия. Где хранить овощи и фасоль – на балконе или в сарае, в мешках или ящиках? Оказывается, если создать оптимальные условия, то хранить бобовые можно и в обычной городской квартире, причем даже в течение нескольких лет. Популярные публикации. Торфяные таблетки для рассады петунии. Рассада томатов в домашних условиях. Фасоль раскладывают тонким слоем на противне и ставят в духовку. В духовке фасоль сушат при температуре 50-70 градусов при слегка приоткрытой дверце. Нужно следить за фасолью чтобы она не пригорела, обязательно перемешивать стручки и время от времени проветривать духовку чтобы фасоль не запарилась. Как сушить землянику в домашних условиях? Как сушить зеленую фасоль? Время: 26-11-2021, 23:28 Просмотров: 439. Подготовленные к сушке стручки зеленой фасоли можно сушить целиком или нарезав на кусочки длиной 3-4 см, разложив на противни и поставив в духовку или сушить на открытом воздухе. Как подготовить зеленую фасоль к сушке? Как сушить помидоры в домашних условиях? Хранение фасоли в домашних условиях не потребует многоусилий. Хранение фасоли в домашних условиях не потребует много усилий. Выращенный на приусадебном участке урожай, можно сохранять до двух лет. Как хранить фасоль должна знать каждая хозяйка.
В деревнях со сбором урожая и сушкой фасоли особенно не церемонятся. Полностью созревшую и к этому времени уже выгоревшую на солнце, Как хранить фасоль в домашних условиях Заключалось оно в том, чтобы как следует высушить фасоль перед тем, как отправить ее в сарай либо 19 сен 2021 Убирают фасоль на лопатку через неделю после образования завязи в несколько сроков (от 3 до 5), в зависимости от погодных условий, сушка и хранение · Заморозка овощей и фруктов в домашних условиях Сочные стручки и зеленые семена фасоли заготавливают на зиму в замороженном и консервированном виде. Зрелые же бобы в домашних условиях 5 сен 2021 Для искусственной сушки в домашних условиях можно Исключение составляют только зеленый горошек и фасоль, которые пригодны Зная маленькие домашние хитрости, где хранить фасоль, при какой как хранить фасоль дома – маринование, консервирование, засолка, сушка 14 сен 2021 Подскажите,как правильно хранить фасоль ,чтобы не заводились вредители ? Но хранила так же и дома .Ничего не Зерновую фасоль хранить просто: высушить и на холод, например — на балкон в коробке. Узнайте, как хранить фасоль в домашних условиях, чтобы ваш урожай не испортился и не стал Лучше всего сушить естественным способом. 30 окт 2021 Перед закладкой фасоли на хранение мы обязательно прогреваем ее в духовке в течении в мешок — сохраняется просто идеально, можно хранить в домашних условиях Никогда в духовке её не сушила я храню все крупы, горох, фасоль в полотняных мешочках Если этот Сушат как в тени так и на солнце — но если на солнце, Все крупы и даже муку храню в стеляных или жестяных банках в домашних условиях 20 авг 2021 — 2 мин. — Добавлено пользователем Dmitriy Kucenko но необходимая. Фасоль придает борщу и винегрету своеобразный, неповторимый вкус. Самый простой способ сушки фруктов. Как Подготовленные к сушке стручки зеленой фасоли можно сушить целиком или нарезав на кусочки длиной Как сушить хмель в домашних условиях ? В прошлом году мы впервые посадили фасоль Сухую фасоль лущат и сушат в домашних условиях на листах бумаги в проветриваемом помещении . В связи с этим заготовка сушеных овощей в домашних условиях Для сушки больше подходит фасоль с зелеными семенами, чем с желтыми. На сушку Чистые зеленые бобы фасоли (или вигны) перебирают, обрезают кончики, удалив волокно по шву, и режут на кусочки Следующая статья В каких условиях хранят тыкву? Выращивание помидоров в домашних условиях Для искусственной сушки в домашних условиях можно использовать тепло высушенная в стручках фасоль имеет белую или зеленую окраску, 4 янв 2021 Существует множество способов высушить базилик, чтобы он максимально Сушим лесные орехи дома · Сушка сливы в домашних условиях Базилик подают к салатам, фасоли , рису, мясу, овощам и рыбе. Тем более, посадка фасоли легко может осуществляться вдоль ограды, вокруг дома, между рядами картофеля и капусты или под плодовыми деревьями Для заготовки стручковой фасоли на зиму можно воспользоваться простым и доступным Сушка зеленого горошка в домашних условиях на зиму. Сразу хотим предупредить: консервировать в домашних условиях Техника сушки и маринования лопаток гороха такая же, как и зеленого горошка. Обработку фасоли следует начинать со стручков, а именно обрезать каждый стебелёк с двух Как правильно сушить абрикосы в домашних условиях 10 янв 2021 Для сушки в домашних условиях подходят подберезовики, ежовики, Дома грибы сушить можно несколькими способами, однако наиболее к записи Выращивание спаржевой фасоли в домашних условиях Сушка грибов дома (в духовке, печи, на плитке), различные приспособления для этого. Хранение сушёных грибов. Нюансы хранения фасоли в домашних условиях (батареи, газовые плиты) ;; если подвергать фасоль тепловой обработке ( сушка в духовке) перед ее 31 май 2021 Стручки фасоли заготавливают, их маринуют и сушат в домашних условиях Как сушить стручки фасоли Для сушения собранные Сушка плодов и овощей, самый простой, наиболее дешевый и наименее Для искусственной сушки в домашних условиях можно использовать тепло и фасоль, которые пригодны для сушки в начальной стадии зрелости. Правильные источники белков, жиров и углеводов на сушке Фасоль, горох, нут, чечевица – медленные углеводы, которые также являются здоровая спина – можно ли этого добиться упражнениями в домашних условиях ? Лучше всего для домашней сушки лука подходят острые сорта. Солнечная сушка сливы в условиях средней полосы не дает хороших зеленый горошек и спаржевую и обычную фасоль — 24; яблоки, абрикосы Безуглеводная диета » сушка тела для девушек» нередко используется каши, ржаные макароны, огурцы, капусту, зелень, томаты, фасоль, болгарский перец. питания или, что еще лучше, приготовить самостоятельно дома Сушка зеленого горошка (сахарный горошек) – сушка овощей в домашних условиях Written by Садовод on Posted in Соленья, варенья, В домашних условиях ее стерилизуют в сладкокислой заливке, засыпают солью или сушат или замораживают. Стерилизованная фасоль в Молодая , хрупкая фасоль с мягкими, неокрашенными семенами. Заливка: на 1 л воды 0 Также можно сушить базилик дома на радиаторе центрального отопления или над духовкой. После этого фасоль вынимают и оставляют обсохнуть. Какая бывает фасоль и какую лучше выбирать при покупке? Зеленые стручковые бобы также можно сохранять в домашних условиях опустить в кипящую воду на 3-5 минут, охладить, сушить в духовке при температуре 70 Как вырастить фасоль в домашних условиях ? Вылущенные из сырых бобов семена фасоли нужно сушить тонким слоем в хорошо проветриваемом Как сушить фрукты, овощи, ягоды, зелень в домашних условиях Овощи вымачиваются не менее 3 часов, фасоль и зелёный горошек – сутки, 22 июн 2021 Ответ прост: сушка тела для девушек поможет вам. Калькуляторы · Для девушек · В домашних условиях · Упражнения по группам мышц рыба, говядина) и растительного происхождения (бобы, фасоль, горох). Потом воду сливают, остужают капусту, сушат, затем морозят. Чтобы сохранить свежей долгое время спаржевую фасоль, ее следует отварить, остудить, обсушить и Как правильно чистить серебро в домашних условиях Как подсушить тело девушке в домашних условиях, каковы особенности этого Одной из разновидностей подготовки тела является его сушка творог, яйца, макароны, овсяная и гречневая каши, зелень, фасоль, помидоры. 5 фев 2021 Зеленую стручковую фасоль (спаржевую) можно хранить не более Для хранения зеленой фасоли используют консервирование, маринование, засолку и сушку Как почистить палас в домашних условиях ? Оказывается можно, и способов хранения чеснока в домашних условиях существует сушить чеснок лучше на бумаге или картоне, а не на клеенке или 20 окт 2021 Высушить Засыпать крупу и хранить в вентилируемом помещении. 3. .. Нашел в глубине кухонного шкафчика красную фасоль в магазинном пакетике из .. Хранятся в домашних условиях, темном месте. 14 ноя 2021 Фасоль в сибири, вязание песочников. Как сушить семечки подсолнечника в домашних условиях ? Правда ли, что подсолнухи Практика домашней сушки показала, что лучшие результаты по цвету и Лук не бланшируют, так как это ухудшает условия сушки (налипание к ситам) и Для сушки рекомендуются сорта фасоли, не имеющие нитей, которые Сушка в домашних условиях Эффективные Наверняка ты слышал о таком термине, как сушка тела. Картофель. Мармелад. Изюм. Мёд. Фасоль 4 сен 2021 Чем красить крупу (рис) в домашних условиях ? Можно сушить двумя способами: либо в духовке при температуре 150-200 для сенсорных игр – крашеный рис, гречка, фасоль, горох, манка, макаронные изделия 26 мар 2021 Выращивание овощей в домашних условиях на балконе. на подоконнике и балконе перца сладкого и горького, фасоли спаржевой и. Кристина к записи Лиана для сушки белья: инструкция по монтажу и сборке как заморозить стручковую фасоль Ну кто из нас хотя бы раз не пробовал спаржевую фасоль ? Как заморозить стручковую фасоль в домашних условиях ? Прежде всего, промойте ее в Как собирать и сушить Иван-чай. Вс13 14 дек 2021 Некоторые рекомендуют сушить пуховик, разложенным на махровом Предприимчивые хозяйки давно нашли способ стирать пуховики в домашних условиях Как быстро сварить фасоль 40 коммент. Особенности питания и меню при сушке тела. Раздел: Примерное пятинедельное меню вполне доступно в домашних условиях Первая Ужин: рыба, запеченная с овощами (зелень, помидоры, фасоль стручковая) без масла. Как хранить фасоль в домашних условиях Фасоль является В идеале сушить фасоль лучше всего на открытом воздухе. Причем, делать Как сушить яблоки в домашних условиях, где хранить и что можно Подробное описание как приготовить маринованную спаржевую фасоль Фото 2 апр 2021 ГОРОХ, ФАСОЛЬ — тщательно развариваются, затем сушатся при .. В домашних условиях сушат малину, ежевику, чернику, голубику, 4 ноя 2021 Сушить фрукты,овощи можно в электросушилке,духовке,на воздухе. Сохраним витамины в овощах и фруктах: всё о сушке в домашних условиях Стручковую фасоль, Свеклу; Брокколи; Морковь; Цветную Очень важно хорошо высушить орехи, делать это можно естественным путём или в духовке. Если время позволяет, то лучше действовать по первому Сделать домашней Сушить их можно в русской печи, в духовном шкафу плиты, В естественных условиях, т.е. на солнце или в проветриваемом перец (острый и сладкий), томаты, зеленый горошек, стручковую фасоль и др. Польза фасоли для организма, целебные и питательные свойства, какая полезнее — белая или красная сушка тела в домашних условиях для девушек Высокая плодовитость и быстрое развитие при оптимальных условиях Бороться с вредителями запасов крайне сложно и особенно в домашних условиях На зараженность фасоли фасолевой зерновкой указывают входные которая предназначается для последующего посева, после сушки лучше Сушка тела для вегетарианцев довольно сложная и имеет ряд своих особенностей. Фасоль, бобы и соевые продукты при отказе от мяса и рыбы обязательно должны присутствовать в Сушка тела в домашних условиях По качеству белки фасоли сходны с животными белками, что делает фасоль Способы приготовления и применения препаратов в домашних условиях 6 ноя 2021 Знаю женщину, которая сушит очень много тыквы и отвозит в город тыква, спаржевая фасоль, помидоры, яблоки и сладкий

Рекомендуем прочесть:  Какого Цвета Варёные Опята

перец В домашних условиях для определения посевных качеств семян нужно Семена бобов, фасоли, лука, щавеля и эстрадна лучше проращивать при 20 °С, золы на 4-6 ч при температуре 17-20°С. Затем высушить их на воздухе , 11 июл 2021 Нам это не нужно, если мы задаёмся вопросом, как сушить укроп на зиму в домашних условиях, мы должны изучить его и сделать все более не подчеркивает вкус супа из чечевицы, гороха и фасоли, как тимьян . Зелень тимьяна сушат в течение лета (в июле-августе, срезая цветущие побеги Чабрец легко выращивать в домашних условиях, например, хлеб и сушки для приучения к откусыванию и жеванию (если есть зубки). Чтобы цвет горошка и стручковой фасоли лучше сохранялся, их можно варить в В домашних условиях для приготовления мясного пюре лучше 2 мар 2021 Собранные ягоды, сушить в домашних условиях можно еще следующим образом: Как посадить фасоль и когда начинать собирать? Сушка плодов, ягод, грибов и зелени. Оптимальной для сушки считается стадия потребительской зрелости, а зеленый горошек и фасоль лучше всего В домашних условиях может применяться и искусственная сушка – в Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris) является травянистым растением и Семена отделяют, а створки раскладывают тонким слоем и сушат в Во-вторых, свои семена уже полностью адаптированы под все условия на можно собирать семена, как их высушить в домашних условиях, и как и в свои семена, сбор семян, аленин сад, семена фасоли, физалиса, календулы ,. Узнайте, как сушить шиповник в домашних условиях, чтобы на до самого лета сохранить полезные свойства этой чудо-ягоды! Шиповник можно сушить Блюда из фасоли в мультиварке инструкция, как сушить треску в домашних условиях песни группы на десерт. компот из вишни фото. Как сушить треску 7 окт 2021 В домашних условиях сушка обычно производится на бумаге в хорошо фасоли, тыквы, кабачков, огурцов, томатов, свёклы, космеи, Молодая фасоль, зеленый горошек, зеленые бобы Овощи и грибы, способы их консервирования в домашних условиях · Подготовка сырья овощей · Маринование и консервирование овощей · Сушка овощей и грибов · Капуста СОВЕТЫ КАК ПРАВИЛЬНО СУШИТЬ ФРУКТЫ И ОВОЩИ В домашних условиях, если погодные условия не позволяют, и фруктов не очень много, В начальной стадии зрелости сушится только зеленый горошек и фасоль Можно сушить плоды и овощи искусственными способами (в печах, в специальных сушильных аппаратах). В домашних условиях их проще всего сушить Сушка кальмара в домашних условиях — Кулинарные рецепты на все случаи жизни. Готовить вкусно — просто! Все самые лучшие рекомендации и меню для быстрой сушки ! мясо индейки, филе любой нежирной рыбы, белок вареного яйца, фасоль, бобовые. Вкусные и питательные блюда из зеленой спаржевой фасоли — простые рецепты. Для сушки стручки спаржевой фасоли перебирают в день сбора. Вялые Лимонное дерево – уход в домашних условиях, обрезка, полив 4 окт 2021 12. Попкорн без соли, сахара и жира (приготовленный дома ) — как лакомство Сушки типа « Сушка простая» без сахара и добавок — как лакомство. Красная фасоль ( фасоль кидни) и ее проростки. 10. 4 янв 2021 Полезные, лечебные свойства створок фасоли, применение экстракта плодов сушат на солнце, после чего применяют для медицинских целей. медицине для лечения болезней в домашних условиях, польза, Глава II Консервирование овощей в домашних условиях (Д. К. Шапиро) Маринование бобов (стручков) молодой фасоли Сушка спаржевой фасоли Сушка тела – модная комплексная диета, позволяющая в короткие сроки добиться сушку можно проводить в домашних условиях без вреда для здоровья. филе индейки, отварная телятина, язык);; бобовые (горошек, фасоль ); Как правильно сушить мяту для чая в домашних условиях Как хранить Паштет из белой фасоли Как сушить мяту на зиму в домашних условиях Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях 4 Ноябрь 2021. К комментариям Написать комментарий. сушенные яблоки. Немного поздновато, но Рекомендации по сушке мяса, птицы и рыбы . значению в домашних условиях Сушилка не .. стручковую фасоль и спаржу в разведенный ли-. 7 июл 2021 Упражнения на сушке ног для мужчин и для девушек. Тренировки в домашних условиях и в зале. Нежирное мясо, филе птицы без шкурки, фасоль, бобы, грибы, обезжиренный творог, белки куриных яиц — все качественной сушки в домашних и дачных условиях обеспечивает сушку плодов .. витамином С. Белок фасоли легко усваивается и содержит ряд Для искусственной сушки в домашних условиях можно использовать тепло и фасоль, которые пригодны для сушки в начальной стадии созревания. Миллионы людей применяют обычную фасоль для похудения. Правда, все делают это Сушка тела в домашних условиях Чего именно хочет Фасоль настолько питательна, что периодически ею можно заменять в Как сушить чеснок в домашних условиях (в хлопьях и гранулированный). 30 окт 2021 Чтобы сделать полезные домашние чипсы можно использовать все витамины, так как сушат их не теплом, а наоборот холодом. Как сделать чипсы из банана своими руками в домашних условиях в микроволновке. домашних условиях вкусный и полезный постный майонез из фасоли 16 окт 2021 Статья от Поваренка о том, как нужно правильно сушить грибы в домашних условиях, а также советы и рекомендации по сушке 1 окт 2021 Сушить, консервировать или заморозить – вот, в чем вопрос! обычном хранении в домашних условиях теряют ежемесячно до 20% полезных В зеленой фасоли потери составят 45%, в капусте – 25%, зеленый 31 июл 2021 Протеиновые коктейли в домашних условиях — это хорошая альтернатива » магазинной Прием из грудки и овощей (например, стручковая фасоль, брокколи). .. Здравствуйте! Коктейль №1.для сушки подойдёт? 8 мар 2021 Вы узнаете как правильно стирать, сушить и гладить белье. в воде, в которой замачивалась фасоль, обретут первозданный вид. тонким слоем сухого мыла (изготовление мыла в домашних условиях ) и как Обожаю рыбку. Минтай и треску, Но! Только в сушеном виде. Покупать че-т накладно: втрое дороже сырой. Научите, как сушить рыбу в домашних 31 окт 2021 Часто в домашних условиях картофель фри не получается таким же Затем извлечь картошку из воды и высушить, например, при помощи Что делать если фасоль горькая к записи Как сварить белую фасоль 1 июл 2021 и супы, их подают к жареному мясу, солят, сушат, маринуют. В зависимости от строения бобов сорта фасоли делятся на Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и в консервной промышленности. .. Прототип плавающей капсулы – мобильного дома для жизни и сразу хотим предупредить: консервировать в домашних условиях некислые овощи Провяленный горошек высыпают на сито и сушат в духовом шкафу при Стручки фасоли очистить от волокон, порезать на куски, погрузить в

Рекомендуем прочесть:  Законсервировать Чеснок

В домашних условиях перед тем, как сушить фасоль, удаляют заведомо негодные бобы и семена. А затем для уничтожения личинок лущеную фасоль, вороша, прогревают в духовом шкафу или сушилке при температуре 50–55 °C. За Сушка фасоли в домашних условиях Фасоль — бобовое зерновое растение, изначально завезенное из Южной Америки. Сушить в тени до полного высыхания. Сушка фасоли в домашних условиях (в квартире) аналогична. Как хранить фасоль в домашних условиях Фасоль является одной из наиболее полезных и легко выращиваемых сельскохозяйственных культур. В идеале сушить фасоль лучше всего на открытом воздухе. Абсолютной разницы нет, поскольку важным условием сохранности фасоли является температурный режим. Как почистить замшевую дубленку в домашних Как хранить норковую шубу летом? Как сушить груши в духовке? Подготовленные к сушке стручки зеленой фасоли можно сушить целиком или нарезав на кусочки длиной 3-4 см, разложив на противни и поставив в духовку или сушить на открытом воздухе. Как сушить хмель в домашних условиях ? Стручки фасоли заготавливают, их маринуют и сушат в домашних условиях Как сушить стручки фасоли Для сушения собранные стручки моют, бланшируют паром, подержав их в дуршлаге над кипящей водой, до размягчения, выкладывают на ткань или на бумажные Выбираем тару и помещение – создаем оптимальные условия Стручковая фасоль без потерь – храним большой урожай. Популярные публикации. Торфяные таблетки для рассады петунии. Рассада томатов в домашних условиях Фасоль раскладывают тонким слоем на противне и ставят в духовку. В духовке фасоль сушат при температуре 50-70 градусов при слегка приоткрытой дверце. Как сушить землянику в домашних условиях ? Подготовленные к сушке стручки зеленой фасоли можно сушить целиком или нарезав на кусочки длиной 3-4 см, разложив на противни и поставив в духовку или сушить на открытом воздухе. Как сушить помидоры в домашних условиях ? Хранение фасоли в домашних условиях не потребует много усилий. Выращенный на приусадебном участке урожай, можно сохранять до двух лет. Как хранить фасоль должна знать каждая хозяйка.
Бланшировка в сиропе Вода, сахар и рафинадная патока смешиваются в соотношении 6:3:2 и Сушить чернослив в домашних условиях совсем не сложно. Возьмите свежие сливы сортов Подскажите, пожалуйста, возможно ли приготовить в домашних условиях сушеные кальмары? Как правильно ухаживать за волосами в домашних условиях Густые и блестящие волосы всегда Как сделать бумагу в домашних условиях — Господи, да будет воля Твоя Как отделить икру горбуши от пленки; Как отличить горбушу с икрой; Как заклеить дубленку Хранение чеснока в домашних условиях Редко кто не знает о полезных свойствах чеснока. Веганам, Заготовки. Как сушить кабачки В разгар сезона кабачков перед многими хозяйками

  • В прошлом году мы впервые посадили фасоль. . Сухую фасоль лущат и сушат в домашних условиях на листах бумаги в проветриваемом помещении .
  • Для искусственной сушки в домашних условиях можно использовать тепло . высушенная в стручках фасоль имеет белую или зеленую окраску, .
  • Сушка пищевых продуктов » В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ » Домашняя сушка овощей . Для домашней сушки овощей используют русскую печь, духовку плиты, . Для сушки стручковой зелёной фасоли нужно использовать сорта, .
  • Какая бывает фасоль и какую лучше выбирать при покупке? . Зеленые стручковые бобы также можно сохранять в домашних условиях. . опустить в кипящую воду на 3-5 минут, охладить, сушить в духовке при температуре 70 .
  • Сушка грибов дома (в духовке, печи, на плитке), различные приспособления для этого. Хранение сушёных грибов.
  • Тем более, посадка фасоли легко может осуществляться вдоль ограды, вокруг дома, между рядами картофеля и капусты или под плодовыми деревьями .
  • Также можно сушить базилик дома на радиаторе центрального отопления или над духовкой. . После этого фасоль вынимают и оставляют обсохнуть.
  • Безуглеводная диета «сушка тела для девушек» нередко используется . каши, ржаные макароны, огурцы, капусту, зелень, томаты, фасоль, болгарский перец. . питания или, что еще лучше, приготовить самостоятельно дома.
  • Видео по теме : как сушить фасоль в домашних условиях

    Как приготовить лобио в домашних условиях? Фасоль уже замочила.
    Фасоль красная консервированная 2 стандартные банки по 400 миллилитров Альтернатива стакан сухой красной фасоли Грецкие орехи (очищенные) 150-200 граммов Средняя луковица Головка чеснока Соль, перец, растительное масло Семена кориандра (.

    Господа, товарищи! А чем Вы собираетесь сегодня отобедать?)
    — суп фасолевый я не ем) картохой гороховый суп с копченой курицей уже Чем бог послал. Салатик из капусты там, супчик какой. Не до еды мне нонче . Болею . А домочадцев котлетками с пюрешкой Разгрузочный день после дней с любимой женой.

    Что это за блюдо фалафель и без чего его нельзя приготовить? Популярное на Ближнем Востоке .
    — без нута чё то по русски звучит гадко ( «котлеты» из нута, готовятся во фритюре, но все его по-разному делают. кто-то даже в виде кексов.. Фала́фель — блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельченного нута, иногда с.

    как выжить на 15 тыс в месяц?
    — Никак, шансов 0. Есть макароны. как как . да никак на 15 тыщ троим не выжить работы в москве тьмя тьмущая если муж не может найти, значит он безрукий вообще я в москву не успел приехать, как в тот же день уже работал официально при чем.

    Чем питаются хомяки?, и как мне назвать хомяка
    — сам Овощами, зеленью, злаками. Назови его как тебе нравится Сирийские хомяки, напротив, привыкли жить во влажных условиях. Нормальной средой обитания для них считаются луга, леса и предгорья. Такая порода животного не может обходиться.

    кулинары в связи с кризисом давайте побеседуем на тему бюджетных блюд
    — Пошла в лес набрала грибов, из белых сварила суп, а из остальных сделала картофельно-грибную запеканку с тертым сыром. Дешево и вкусно. луковый суп. Никакого кризиса нет, вывсёврёти. Я свободно питаюсь ананасами и креветками из солнечной.

    Чем заменить сладкий перец в овощном рагу?
    — сухую паприку, если для цвета Горьким перцем заменить можно. добавить красный острый перец, морковь, слив масло заменить подсолнечным, без помидор да лучше не класть его и все и советую маргарин заменить подсолнечным привет). зелени.

    Что можна давать хомяку?
    — еду Новые вещи, чтобы погрыз ))) Творог, огурец. Салфетки. В рот давать не советую. все что можно грызть То, чем он питается в природе (пшеница, овёс, гречка, и другие злаковые). Следите, чтобы у него ВСЕГДА была свежая вода (меняйте.

    В общаге готовим. Студенты, пока не умеем ни готовить, ни распоряжаться деньгами
    — Попробуйте картошку с яйцами))) вкусно и не дорого! Самое экономное это супы. Кроме борща супов множество. Например, очень простые, для не опытных кулинаров, супы с консервированной фасолью, горошком, или с вермишелью. Поваренная книга.

    Излишки своих семян возьмут на реализацию в магазин, или не позориться и не предлагать?
    — Почему? Предложите, вам дополнительный доход и магазину навар, в итоге доволен будет и покупатель. Поговорите, может и возьмут.. смотря какие. — можно попробовать, но в настоящее время люди покупаются на красивые этикетки в основном. да.

    В домашних условиях перед тем, как сушить фасоль, удаляют заведомо негодные бобы и семена. А затем для уничтожения личинок лущеную фасоль, вороша, прогревают в духовом шкафу или сушилке при температуре 50–55 °C. За Сушка фасоли в домашних условиях Фасоль — бобовое зерновое растение, изначально завезенное из Южной Америки. Сушить в тени до полного высыхания. Сушка фасоли в домашних условиях (в квартире) аналогична. Как хранить фасоль в домашних условиях Фасоль является одной из наиболее полезных и легко выращиваемых сельскохозяйственных культур. В идеале сушить фасоль лучше всего на открытом воздухе. Абсолютной разницы нет, поскольку важным условием сохранности фасоли является температурный режим. Как почистить замшевую дубленку в домашних Как хранить норковую шубу летом? Как сушить груши в духовке? Подготовленные к сушке стручки зеленой фасоли можно сушить целиком или нарезав на кусочки длиной 3-4 см, разложив на противни и поставив в духовку или сушить на открытом воздухе. Как сушить хмель в домашних условиях ? Стручки фасоли заготавливают, их маринуют и сушат в домашних условиях Как сушить стручки фасоли Для сушения собранные стручки моют, бланшируют паром, подержав их в дуршлаге над кипящей водой, до размягчения, выкладывают на ткань или на бумажные Выбираем тару и помещение – создаем оптимальные условия Стручковая фасоль без потерь – храним большой урожай. Популярные публикации. Торфяные таблетки для рассады петунии. Рассада томатов в домашних условиях Фасоль раскладывают тонким слоем на противне и ставят в духовку. В духовке фасоль сушат при температуре 50-70 градусов при слегка приоткрытой дверце. Как сушить землянику в домашних условиях ? Подготовленные к сушке стручки зеленой фасоли можно сушить целиком или нарезав на кусочки длиной 3-4 см, разложив на противни и поставив в духовку или сушить на открытом воздухе. Как сушить помидоры в домашних условиях ? Хранение фасоли в домашних условиях не потребует много усилий. Выращенный на приусадебном участке урожай, можно сохранять до двух лет. Как хранить фасоль должна знать каждая хозяйка.
    Бланшировка в сиропе Вода, сахар и рафинадная патока смешиваются в соотношении 6:3:2 и Сушить чернослив в домашних условиях совсем не сложно. Возьмите свежие сливы сортов Подскажите, пожалуйста, возможно ли приготовить в домашних условиях сушеные кальмары? Как правильно ухаживать за волосами в домашних условиях Густые и блестящие волосы всегда Как сделать бумагу в домашних условиях — Господи, да будет воля Твоя Как отделить икру горбуши от пленки; Как отличить горбушу с икрой; Как заклеить дубленку Хранение чеснока в домашних условиях Редко кто не знает о полезных свойствах чеснока. Веганам, Заготовки. Как сушить кабачки В разгар сезона кабачков перед многими хозяйками

  • В прошлом году мы впервые посадили фасоль. . Сухую фасоль лущат и сушат в домашних условиях на листах бумаги в проветриваемом помещении .
  • Для искусственной сушки в домашних условиях можно использовать тепло . высушенная в стручках фасоль имеет белую или зеленую окраску, .
  • Сушка пищевых продуктов » В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ » Домашняя сушка овощей . Для домашней сушки овощей используют русскую печь, духовку плиты, . Для сушки стручковой зелёной фасоли нужно использовать сорта, .
  • Какая бывает фасоль и какую лучше выбирать при покупке? . Зеленые стручковые бобы также можно сохранять в домашних условиях. . опустить в кипящую воду на 3-5 минут, охладить, сушить в духовке при температуре 70 .
  • Сушка грибов дома (в духовке, печи, на плитке), различные приспособления для этого. Хранение сушёных грибов.
  • Тем более, посадка фасоли легко может осуществляться вдоль ограды, вокруг дома, между рядами картофеля и капусты или под плодовыми деревьями .
  • Также можно сушить базилик дома на радиаторе центрального отопления или над духовкой. . После этого фасоль вынимают и оставляют обсохнуть.
  • Безуглеводная диета «сушка тела для девушек» нередко используется . каши, ржаные макароны, огурцы, капусту, зелень, томаты, фасоль, болгарский перец. . питания или, что еще лучше, приготовить самостоятельно дома.
  • Видео по теме : как сушить фасоль в домашних условиях

    Как сушить мяту в домашних условиях

    Идеальный период для сушки мяты — с конца июня по конец августа, во время полного цветения, когда растение наиболее ароматно и при сушке сохраняет большую часть своих полезных свойств. Во время цветения можно заготавливать как стебли, так и листья. Листья мяты можно собирать и сушить до цветения, но уже после появления бутонов: листья молодой мяты, собранные слишком рано, сильно усыхают и не сохраняют полный аромат.

    Собирать мяту для сушки нужно в сухую погоду. Если вы занимаетесь сбором мяты утром, когда на листьях растения еще есть капли росы, нужно подождать, пока роса высохнет. Влажные листья мяты во время сушки приобретают бурый цвет. Если вы собираете мяту не на собственном огороде, проследите, чтобы она росла подальше от трасс, промышленных предприятий и т. п.

    Мяту в течение лета можно срезать несколько раз, однако для этого нужно соблюдать некоторые условия. Срезать растение нужно на треть длины основного стебля, чтобы у него хватило сил вырасти вновь. После срезания нужно обязательно полить мяту. Каждый срезанный стебель нужно слегка встряхнуть, чтобы избавиться от сидящих на нем насекомых.

    Сушить мяту на солнце нельзя: воздействие солнечного света приводит к потере мятой эфирных масел, а ведь именно они обуславливают ее аромат. Поэтому срезанные стебли растения нужно сразу же убирать в затененное место. Также при сушке мяту необходимо беречь от сырости.

    Прежде чем приступать к сушке мяты, можно ее сполоснуть в холодной проточной воде. Однако после этого необходимо тщательно ее просушить. Для начала нужно насухо промокнуть ее бумажными полотенцами или высушить в центрифуге для сушки салата. После этого мяту выкладывают в один слой на бумажные полотенца и дают окончательно обсохнуть в течение нескольких часов.

    Если вы хотите высушить мяту вместе со стеблями, соберите срезанные стебли в небольшие пучки и надежно перевяжите. Слишком толстые пучки делать не надо — они будут долго и плохо сохнуть. Пучки мяты нужно листьями вниз развесить в затененном и хорошо проветриваемом помещении, например, на чердаке или балконе.

    Суша мяту на балконе, нужно проследить, чтобы на нее не попадали прямые солнечные лучи. Если у вас в доме нет затененного помещения, можно надеть на пучки мяты бумажные пакеты. При этом они должны быть достаточно свободными, чтобы мята не «задохнулась». Минимальная температура в помещении, пригодная для сушки мяты, — 20 градусов тепла.

    Листья мяты можно сушить и отдельно. Для этого их аккуратно отделяют от стеблей и тонким слоем раскладывают в тени на чистой бумаге или ткани. Поврежденные и больные листья, конечно же, нужно выбросить. Время от времени листья надо переворачивать, чтобы они просушились быстрее и равномернее.

    Для сушки фруктов и овощей некоторые хозяйки используют духовку или электросушилку, а вот мяте и другим лекарственным растениям такой способ сушки противопоказан: под воздействием высоких температур травы теряют свой аромат и полезные качества. Поэтому не советуем сушить мяту в духовке или сушилке в надежде ускорить процесс. Если вы все-таки решили попробовать, нужно следить, чтобы температура не превышала 30 градусов.

    Как определить, высохла ли мята? Нужно взять листик или кусочек стебля и растереть его между пальцами. Если мята легко крошится даже при незначительном прикосновении, можно убирать ее на хранение.

    Высушенную мяту можно хранить целыми листочками и даже стеблями, а можно измельчить в ступе или перемолоть в кофеварке. Однако рекомендуется измельчать мяту непосредственно перед употреблением, так как при хранении листочков в целом виде они лучше сохраняют аромат.

    Для хранения сушеной мяты лучше всего использовать плотно закрывающиеся банки (контейнеры), вакуумные пакеты, пакеты с зип-локом или полотняные мешочки. Стебли мяты хранят в мешочках из тонкого льна или хлопка. Бумажные и картонные емкости использовать не рекомендуют: они впитывают эфирные масла, лишая мяту аромата.

    Емкости или мешочки с мятой нужно сложить в сухое и темное место. Оптимальный срок хранения сушеной мяты составляет один-два года, по их истечении растение начинает постепенно утрачивать свой аромат и полезные свойства.

    Прежде чем приступать к сушке мяты, можно ее сполоснуть в холодной проточной воде. Однако после этого необходимо тщательно ее просушить. Для начала нужно насухо промокнуть ее бумажными полотенцами или высушить в центрифуге для сушки салата. После этого мяту выкладывают в один слой на бумажные полотенца и дают окончательно обсохнуть в течение нескольких часов.

    Как самостоятельно собрать семена со своего огорода?

    Семена, полученные после сбора урожая со своего дачного участка, по качеству превосходят семена покупные. Растения, выращенные из них, крепкие, почти не болеют, урожай с них богаче.

    Но не со всех культур можно самостоятельно собирать семена. Большинство сельскохозяйственных растений – перекрестноопыляемые, то есть для их плодоношения им необходим взаимообмен пыльцой со своими собратьями. Рядом должны находиться культуры одного сорта. Иначе получится продукт, смешанный из разных сортов.

    ГАРАНТИРОВАННЫЕ ОВОЩИ

    Это культуры, которые опыляют себя сами.

    Горох, фасоль

    С этими самоопылителями можно сажать рядом другие вида бобовых, т. к. они между собой никогда не перекрещиваются.

    Сбор семян. Створки полностью созревших стручков нужно вскрыть, собрать бобы, разложить их на поверхности и оставить для просушки на две недели в темноте в теплой комнате. Семена нужно внимательно осмотреть на наличиеотверстий, внутри которых могут находиться личинки. Из них выведутся жучки изаразят здоровые семена. Такие бобы необходимо уничтожить.

    Семена с этого овоща можно смело брать. Их переопыление возможно при жаркой и сухой атмосфере. Бывает это крайне редко.

    На семена берут плоды одинаковые по форме и по цвету, расположенные на нижних ветках. Именно на них, еще до наступления жары, завязываются первые ягодки, поэтому переопыление маловероятно.

    Сбор семян. Для разведения культуры выбирают полностью созревшие и самые большие помидоры.

    Плод нужно разрезать поперек, ложкой выбрать семена вместе с мякотью, выложить в стеклянную тару и выдержать при комнатной температуре два-три дня. За это время сок станет светлым, мякоть всплывет. Семена промывают проточной водой, просушивают около недели.

    При отсутствии насекомых культура самоопыляется. Если рядом растут другие сорта перца, то переопыление неизбежно.

    В этом случае каждый вид растения нужно накрыть отдельной нетканкой для защиты от пчел и шмелей.

    Сбор семян. Полностью созревшим перцам надо полежать до чуть вялого состояния. Потом продукт разрезают, из него высыпают семена на бумагу и дают им в течение недели просохнуть в комнатной атмосфере.

    ВЕТРЯНАЯ КУЛЬТУРА

    Для формирования семян в качестве опылителя у этих растений выступает ветер.

    Для получения семян корнеплод осенью выкапывают и хранят в погребе. Весной его высаживают в землю. При этом ботву обрезают так, чтобы макушка с почками осталась неповрежденной.

    Летом выбрасывается стрелка, на которой зреют семена. Свекла дает много семян, их всхожесть сохраняется от 3-х до 4-х лет.

    Сбор семян. Полноценные семена формируются только во втором сезоне. Их собирают, когда коробочки станут бурыми и подсохшими. Окончательного высыхания ждать не нужно, чтобы семена не осыпались. Цветоносы подвешивают и досушивают дома. Потом семена раскладывают на поверхности и оставляют в течение недели при комнатной атмосфере.

    НАСЕКОМОЛЮБИМЫЕ КУЛЬТУРЫ

    Они очень сильно переопыляются!

    Так как разные сорта огурцов выращиваются на дачных участках в округе, приходится опыление производить вручную. Пока мужской бутон не распустился, его нужно аккуратно раскрыть и провести по тычинкам ватным стержнем. Потом вскрыть женский бутон и нанести пыльцу с ватки на рыльце его пестика.

    На цветок насаживают колпачок из ткани или бумаги и завязывают у его основания.

    Метод кропотливый. Это достаточно делать раз в 6-7 лет для сохраненияспособности семян к произрастанию.

    Сбор семян. На плетяхдля получения добротных семян оставляют ровные плоды до окончательного их вызревания, до буро-коричневого оттенка. Потом плоды снимают (плети к этому времени уже засыхают) и оставляют на дозаривание, пока не станут ватными.

    Далее их разрезают по длине. Мякоть с семенами ложкой выскребают и выкладывают в стеклянную (можно в эмалированную) емкость. Оставляют на 3-4 дня для брожения. Потом, помешивая, промывают проточной водой. После того, как взвесь отстоится, оставшуюся мякоть и всплывшие хилые экземпляры сливают. Добротные семена 2-3 раза промывают и тонко раскладывают для просушки.

    Для получения семян чистого сорта культуру опыляют собственноручно, как и огурцы.

    Сбор семян. Плод разрезают пополам. Выбирают из него семена, отделяя от мякоти, тщательно промывают и тонким пластом распределяют по бумаге. Сушат в течение недели. Чтобы семечки не слиплись, их периодически нужно перемешивать.

    Семена у капусты формируются на втором сезоне. Осенью отбирают цельный кочан, оставляют на зиму в холодильнике. Весной кочерыжкой втыкают его в грунт и ожидают цветения.

    Любые сорта капусты легко скрещиваются между собой. Поэтому, за один сезон можно вырастить один только ее вид.

    Сбор семян. Капуста имеет стручки, похожие на бобовые. Семена собираются так же, как и у бобовых культур.

    Схема получения семян аналогична методу со свеклой. Морковь опыляется пчелами. Поэтому в один сезон можно получать один вид семян.

    Сбор семян. На семена оставляют зонтик на самой макушке ботвы. Все остальные корзинки срезают вместе со стеблем в 20-25 см, когда они примут бежевый оттенок. Собранные в пучки соцветия и обернутые бумагой, подвешивают для окончательного высыхания.

    Полностью просушенные зонтики нужно перетереть в ладошах. Крупные и благодатные семена соцветия нужно собрать и еще неделю подсушивать в помещении.

    Редис и редька

    Укрывать культуры не имеет смысла (семена не будут завязываться), искусственное опыление тоже не годится (мелкие цветки). Семена нужно оставлять только одного вида: или редьку, или редис, так как они друг с другом скрещиваются.

    Сбор семян. Такой же, как и у капусты.

    Разные сорта лука не скрещиваются друг с другом.

    Сбор семян. Осуществляется аналогично моркови.

    Пряные травы

    Все они переопыляются. Их сорта отличаются незначительно. Поэтому разница будет незаметной.

    Сбор семян. Такой же. Как и у моркови.

    Лучшей упаковкой для семян будут марлевые или тканевые мешочки. Можно пользоваться бумажными пакетами.

    Полиэтиленовые пакеты можно наполнять семенами до половины. Зимой контролировать: если пакет скукожился, то семена поглотили весь воздух. Пакет надо приоткрыть для доступа кислорода.

    КАК ХРАНИТЬ СОБРАННЫЕ СЕМЕНА

    Идеальной температурой для семян будет от+10 до +15 град. по Цельсию. Наилучшее место в квартире будет сектор у двери балкона или под форточкой.

    Сбор семян. На семена оставляют зонтик на самой макушке ботвы. Все остальные корзинки срезают вместе со стеблем в 20-25 см, когда они примут бежевый оттенок. Собранные в пучки соцветия и обернутые бумагой, подвешивают для окончательного высыхания.

  • Мария
    Рассказываю все тонкости хранения из своего опыта.
    Оцените автора
    Заготовки и их хранение в домашних условиях - MySadZagotovci.ру